Холодильник 3-4 недели
Морозилка 6 месяцев
- Как долго в хранится открытый сыр Аппенцеллер? Точный ответ на этот вопрос в значительной степени зависит от условий хранения — всегда храните сыр в холодильнике.
- Чтобы максимально продлить срок хранения куска сыра Аппенцеллер после вскрытия, плотно заверните оригинальную упаковку в полиэтиленовую пленку или алюминиевую фольгу; для еще лучших результатов оберните сыр сначала в пергаментную бумагу, а затем накройте полиэтиленовой пленкой перед охлаждением.
- При правильном хранении, открытый кусок сыра Аппенцеллер прослужит в холодильнике 3-4 недели.
- Открытый кусок сыра Аппенцеллер все еще безопасен после срока годности на упаковке? Да — после того, как сыр открыт, его обычно можно безопасно использовать в течение 3-4 недель, даже если истекает срок годности.
- Если кусок сыра Аппенцеллера имеет плесень на нем, все еще безопасно употреблять его в пищу? Да — отрежьте не менее 2,5 см вокруг и ниже заплесневелой области (не касайтесь плесени ножом) и снова накройте сыр свежей оберткой.
- Примечание: если плесень появляется в упаковке измельченного, нарезанного или раскрошенного сыра Аппенцеллер, всю упаковку следует выбросить.
- Чтобы продлить срок годности сыра Аппенцеллер, заморозьте его; при замораживании поместите сыр в морозильник до истечения количества дней, указанного для хранения в холодильнике.
- Чтобы заморозить кусок ыра Аппенцеллер: нарежьте сыр на порции не более 15,5 см каждый и плотно заверните в прочную алюминиевую фольгу или пластиковую морозильную пленку или поместите в пакет для морозильной камеры.
- Как долго кусок сыра остается в морозильной камере? При правильном хранении он будет сохранять наилучшее качество в течение примерно 6 месяцев, но будет оставаться безопасным после этого времени.
- Показанное время заморозки указано только для наилучшего качества — сыр Аппенцеллер, который постоянно хранится в замороженном виде при температуре -18°С, будет храниться в течение неопределенного времени.
- Как долго хранится сыр Аппенцеллер после замораживания и оттаивания? Кусок сыра Аппенцеллер, который был разморожен в холодильнике, может храниться в холодильнике еще 3-4 дня перед использованием; кусок сыра Аппенцеллер, который был разморожен в микроволновке или в холодной воде, следует использовать немедленно.
- Замороженный сыр может стать рассыпчатым и потерять часть своего вкуса; Оттаявшая порция сыра Аппенцеллер лучше всего подойдет к приготовленным блюдам, таким как соусы, супы и запеканки.
- Как вы можете определить, является ли открытый кусок сыра Аппенцеллер плохим или испорченным? Сыр Аппенцеллер, который испортился, обычно приобретает очень твердую текстуру, темнеет в цвете, развивает сильный запах и может появиться плесень; см. инструкции выше о том, как обращаться с плесенью на куске сыра Аппенцеллер.