Как долго хранится закрытый сыр Бофор?

Холодильник 6 месяцев
Морозилка 6-8 месяцев

  • Как долго хранится упакованный кусок сыра Бофор? Точный ответ на этот вопрос в значительной степени зависит от условий хранения — постоянно храните нераспечатанный кусок сыра в холодильнике.
  • При хранении в холодильнике закрытый кусок сыра Бофор может храниться в оригинальной упаковке; чтобы увеличить срок годности, не открывайте упаковку, пока она не будет готова к использованию.
  • При надлежащем хранении закрытый кусок сыра Бофор будет храниться в холодильнике около 6 месяцев.
  • Остается ли в безопасности нераскрытый кусок сыра Бофор после даты годности на упаковке? Да, нераскрытый сыр Бофор, как правило, остается безопасным для использования в течение примерно 6 месяцев, даже если истекает срок годности, указанный в упаковке.
  • Если на упакованном куске сыра Бофор есть плесень, можно ли по-прежнему безопасно его есть? Да — отрежьте не менее 2,5 см вокруг и ниже заплесневелой области (не касайтесь плесени ножом) и снова накройте сыр свежей оберткой.
  • Примечание: если плесень появляется в упаковке измельченного, нарезанного или раскрошенного сыра Бофор, всю упаковку следует выбросить.
  • Чтобы продлить срок годности сыра Бофор, заморозьте его; при замораживании поместите сыр в морозильник до истечения количества дней, указанного для хранения в холодильнике.
  • Чтобы заморозить упакованный кусок сыра Бофор: нарежьте сыр на порции весом не более 15,5 см каждый и плотно заверните в прочную алюминиевую фольгу или пластиковую морозильную пленку или поместите в морозильный пакет.
  • Как долго в морозильной камере хранится упакованный кусок сыра Бофор? При правильном хранении он будет сохранять наилучшее качество в течение 6-8 месяцев, но будет оставаться безопасным после этого времени.
  • Показанное время заморозки указано только для наилучшего качества — сыр Бофор, который постоянно хранится в замороженном виде при температуре -18°С, будет храниться бесконечно долго.
  • Как долго сохраняется упакованный кусок сыра Бофор после замораживания и оттаивания? Неоткрытый кусок сыра Бофор, который был разморожен в холодильнике, может храниться в холодильнике еще 3-4 дня перед использованием; упакованный кусок сыра Бофор, который был разморожен в микроволновой печи или в холодной воде, следует использовать немедленно.
  • Замороженный сыр может стать рассыпчатым и потерять часть своего вкуса; Оттаявший кусок сыра Бофор лучше всего подойдет к приготовленным блюдам, таким как соусы, супы и запеканки.
  • Как вы можете определить, является ли упакованный кусок сыра Бофор плохим или испорченным? Сыр Бофор, который портится, обычно приобретает очень твердую текстуру, темнеет в цвете, развивает сильный запах и может появиться плесень; см. инструкции выше о том, как обращаться с плесенью на упакованном куске сыра Бофор.